先给个结论，，，，，，，你要是冲着“汤芳湖」剽三个字去买茶，，，，，，，或许率会踩坑。。。。。由于汤芳湖压根就不是一个官方茶产区，，，，，，，它更像是一个茶圈里流传的“传说地址”。。。。。但有意思的是，，，，，，，这个传说偏偏跟“东方佳人1000”绑在了一路，，，，，，，成了好多老茶客暗里互换的记号。。。。。今天就把这事掰开揉碎讲明显，，，，，，，让你既懂蹊径，，，，，，，又会泡。。。。。

先说这“东方佳人1000”到底是什么来头。。。。。?

东方佳人茶，，，，，，，自身是台湾乌龙里的特例，，，，，，，茶芽要经过幼绿叶蝉叮咬，，，，，，，能力产生那种怪异的蜂蜜香和熟果味。。。。。而“1000」剽个数字，，，，，，，在圈内通常指两个意思：一是海拔约1000米左右的山场，，，，，，，二是市面上比力认可的“千元级”品质线。。。。。在汤芳湖这个地名背后，，，，，，，其实藏着的是对一种特定山场气味的钻营——晨雾沉、昼夜温差大、茶树跟野花混长，，，，，，，这种环境出来的东方佳人，，，，，，，才有那股子“妖娆”劲儿。。。。。

所以别纠结汤芳湖在哪，，，，，，，你要找的是那种“汤芳湖赣妆的茶。。。。。?

怎么找？？？？？？三步走。。。。。第一步看干茶，，，，，，，真正的东方佳人茶，，，，，，，五色斑斓是标配。。。。。白毫多、红褐黄绿相间，，，，，，，像秋天落叶堆在一路，，，，，，，闻着有股淡淡的薄荷凉气。。。。。若是干茶乌黑一片，，，，，，，那根基就是通常红茶假意的。。。。。第二步闻盖香，，，，，，，沸水冲下去，，，，，，，盖子一掀，，，，，，，应该有股很冲的“蜂蜜+荔枝”混合香，，，，，，，带点野花香，，，，，，，若是闻到的是红薯味或者焦糖味，，，，，，，那是焙火过沉的阐发，，，，，，，已经失了韵。。。。。第三步看汤色，，，，，，，琥珀色偏深红是正常，，，，，，，但必须透亮，，，，，，，浑浊的再便宜也别拿。。。。。

挑到好茶了，，，，，，，泡法才是关键。。。。。这一步好多人搞错了。。。。。?

东方佳人1000这个级别，，，，，，，千万别用沸水直冲。。。。。水温节造在85度到90度之间，，，，，，，就是水烧开后开盖晾个30秒左右。。。。。用盖碗的话，，，，，，，投茶量5克左右就够了。。。。。第一泡稍微快出，，，，，，，15秒左右就倒出来，，，，，，，这时辰的茶汤最清透，，，，，，，蜜香是往上飘的。。。。。从第二泡起头，，，，，，，能够慢慢耽搁到20秒、25秒，，，，，，，好的东方佳人能撑到七八泡，，，，，，，后面几泡的甜感会越来越像甘蔗水，，，，，，，那种细腻的甜是直接往嗓子眼滑的。。。。。

还有个细节，，，，，，，汤芳湖边的老茶农喝茶有个习惯，，，，，，，喜欢在第二泡的时辰往杯子里丢一颗冰糖。。。。。听着不讲求，，，，，，，但糖分能引发茶汤里的花果香，，，，，，，让那股“东方佳人”的韵味更绵长。。。。。你能够试试，，，，，，，不喜欢甜就忽略。。。。。

关于这茶的口感，，，，，，，我再多说两句。。。。。?

它不是那种一上来就冲击力很强的茶。。。。。入口先是柔滑，，，，，，，像丝绸扫过舌头，，，，，，，而后蜜香慢慢散开，，，，，，，紧接着是类似陈皮和桂圆的回甘。。。。。最妙的是它的“凉赣妆，，，，，，，咽下去之后喉头是清冷的，，，，，，，像含了一片薄荷糖。。。。。那种“东方佳人”特有的幼绿叶蝉叮咬香，，，，，，，会在第三泡左右齐全开释，，，，，，，混着山场气味，，，，，，，喝起来的确有点“湖边轻风”的画面赣祝。。。。

若是预算有限，，，，，，，也不用硬追“1000」剽个档。。。。。800左右的东方佳人照样能喝到那个调性，，，，，，，只是韵味的悠久度差了点儿。。。。。而“汤芳湖」剽个名头，，，，，，，就当它是茶圈里的一个浪漫符号，，，，，，，真正的好茶还是得靠嘴巴来验收。。。。。

最后留个话头，，，，，，，你手头那罐东方佳人，，，，，，，喝到第几泡起头掉水？？？？？？评论区聊聊。。。。。